Scopri le nostre curiosità sulla Brianza e sul mondo del Salame

IL POLMONE DELLA BRIANZA: IL PARCO DELLA BRUGHIERA

dicembre 4, 2018giugno 23, 2019

UN POLMONE NEL BEL MEZZO DELLA BRIANZA INDUSTRIALE: Il PARCO DELLA BRUGHIERA BRIANTEA Il Parco della Brughiera in Brianza Il Parco della Brughiera Briantea è una delle più vaste aree forestali della pianura lombarda (2.603 ettari) e si trova tra Milano e Como, comprendendo diversi comuni: Cabiate, Lentate sul Seveso,...

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LA CITTÀ DELLA BRIANZA: MONZA, TESORO DEI LONGOBARDI

novembre 14, 2018febbraio 22, 2021

LA CITTÀ DI MONZA IN BRIANZA: TESORO DEI LONGOBARDI Monza, il Duomo e la sua tradizione La città di Monza è una città ricca di luoghi di interesse, di arte, di storia e di cultura. Il punto focale della città è la piazza centrale in cui si trovano il famosissimo...

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IL CAPOLAVORO DELLA BRIANZA: I LAGHI BRIANTEI

ottobre 15, 2018ottobre 28, 2019

UN PAESAGGIO PITTORESCO: I LAGHI BRIANTEI I laghi del territorio della Brianza I laghi briantei sono localizzati nell’area dell’alta Brianza e formano quasi la base naturale del triangolo lariano, trovandosi in asse tra Lecco e Como. Sono laghetti di formazione glaciale, alimentati dai fiumi che consentono al territorio una riserva...

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BRIANZA E NATURA: IL MONTE BOLETTONE

settembre 24, 2018marzo 27, 2021

I MONTI DELLA BRIANZA: IL MONTE BOLETTONE O BOLLETTONE Il Bollettone: uno dei monti più amati in Brianza Il monte Bolettone o Bollettone è un monte delle Prealpi Comasche che misura 1.317 m di altezza. Il suo profilo è facilmente riconoscibile ad occhio nudo dalla città di Milano e dalla...

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ARTE E BRIANZA: LA BASILICA E IL BATTISTERO DI AGLIATE

settembre 4, 2018giugno 23, 2019

LA BASILICA DEI SANTI PIETRO E PAOLO E IL BATTISTERO DI SAN GIOVANNI BATTISTA AD AGLIATE La Basilica dei Santi Pietro e Paolo ad Agliate La Basilica dei Santi Pietro e Paolo si trova nel bel mezzo della Brianza, ad Agliate. Realizzata poco dopo l'anno Mille, la Basilica è un...

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IL TRIANGOLO LARIANO: IL PARCO DEL SEGRINO

agosto 2, 2018gennaio 22, 2021

METE TURISTICHE IN BRIANZA: IL PARCO DEL SEGRINO Il lago del Segrino è un lago della Brianza di modesta estensione e scarsa profondità che occupa gran parte di un solco vallivo delimitato ad est dal Monte Cornizzolo e ad ovest dal Monte Scioscia, al limite meridionale del Triangolo Lariano. Con...

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SALAME: L’ORIGINE E I SALAMI TIPICI ITALIANI

giugno 8, 2018marzo 27, 2021

STORIA DEL SALAME: DALL’ORIGINE DEL NOME AI SALAMI TIPICI ITALIANI Il salame è tra i salumi più conosciuti e apprezzati, grazie al suo sapore deciso e inconfondibile e alla sua consistenza morbida e delicata. Si tratta di un insaccato preparato solitamente con carne di maiale (anche se alcune varianti prevedono...

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CONCORSO SALAME BRIANZA: L’UNICITÀ CHE PREMIA

maggio 21, 2018giugno 8, 2018

ACQUISTA SALAME BRIANZA D.O.P. E PARTECIPA AL CONCORSO! Acquistando almeno un prodotto Salame Brianza è possibile partecipare e vincere uno dei fantastici premi messi in palio dal Consorzio Salame Brianza. Tutti i partecipanti potranno provare a vincere fin da subito una delle 40 biciclette Bianchi Duel 27.2 Shimano o una...

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LE NOSTRE RICETTE: INSALATA DI CANNELLINI E SALAME BRIANZA

gennaio 4, 2018settembre 28, 2018

L’aperitivo simpatico e colorato. Ingredienti per 4 persone: 200g di fagiolini cannellini 50g di sedano n. 20 pomodorini olio extravergine di oliva sale q.b. pepe q.b. Preparazione: Taglia a cubetti il sedano e i pomodorini. Condisci tutti gli ingredienti con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Disponi su…

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LE NOSTRE RICETTE: PATÉ DI TONNO E SALAME BRIANZA

gennaio 4, 2018settembre 28, 2018

Piatto fresco e leggero, ideale per pranzi estivi veloci. Ingredienti per 4 persone: 200g di tonno succo di mezzo limone n. 1 acciuga 40g di burro Preparazione: Frulla tutti gli ingredienti fino a formare un composto morbido. Disponi su un piatto il patè guarnito con prezzemolo o erba cipollina…

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NOVITÀ E CURIOSITÀ SULLA BRIANZA E SUL SALAME